Lezzetli Kolay Torbada Piliç Etli Türlüsü Tarifi
 

Lezzetli Kolay Torbada Piliç Etli Türlüsü Tarifi

MALZEMELER

1/2 KG. KUŞBAŞI TAVUK ETİ

1 ORTA BOY KABAK

2 ORTA BOY PATLICAN

2 ORTA BOY DOMATES

3-4SİVRİBİBER

15-20 ADET ARPACIK SOĞAN

4-5 DİŞ SARIMSAK

1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

TUZ, KARABİBER, KİMYON

1 BÜYÜK BOY FIRIN TORBASI

(ARZUYA GÖRE) 2 SALÇALIK

KIRMIZI BİBER

HAZIRLANIŞI

Kabakların kabuklarını soyup kuşbaşı irili*ğinde doğrayalım. Patlıcanı alacalı soyup iri kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım. Sivri biber*leri iri doğrayalım. Arpacık soğanları soyalım. Sarımsakları soyalım. Domatesleri iri doğraya*lım. Arzuya göre kırmızı biberleri doğrayalım. Sebzeleri tavuk etini tuzu karabiberi kimyonu ve sıvı yağı bir kapta birleştirerek karıştıralım. Fırın torbasına 1 tahta kaşığı un serpip çalkala*yalım. İçine sebzeli tavuklu harcı dolduralım. Fırın torbasını kendi teliyle bağlayalım ve tep*siye yatık bir şekilde yerleştirelim. Ortasından bıçak ucuyla küçük bir delik açalım. Isıtılmış 220 derece ısılı fırında 30-35 dakika pişirelim.