Fırında Soslu Kuzu İncik-Yemek Tarifleri
 

Kullanılan malzemeler :Süre
1.30 dakika
Zorluk Derecesi:
kolay
Kaç Kişilik
6 kişilik
6 adet kuzu incik et
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 bardak yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım kaşık salça
Tuz
Karabiber [*]4 adet patatesTarifin Hazırlanışı[*]İncikleri yıkayıp süzdürün ve bir tepsiye dizin. Yoğurt, salça, yağ, tuz ve karabiberi iyice karıştırın ve inciklerin üzerine tek tek sürün. Domatesleri elinizle ezin, biberleri ve soğanları iri iri doğrayın. Tepsinin dibine biraz da su koyduktan sonra ağzını alüminyum kâğıtla kapatın ve firma verin. 1 saat sonra bakın ve çevirin. 30 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın. Yanına garnitür olarak pilav ve haşlanmış patates koyun.