Paçanga Böreği Nasıl Yapılır
 

Paçanga Böreği nasıl yapılır. Paçanga Böreği tarifi

Malzemeler :

2 adet yufka

150 grpastırma

1 adet domates

1 adet dolmalık biber

1 tutam maydanoz yaprağı

Kızartmak için sıvı yağ

Tarif :

Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesiniz.

Pastırmaları ince ince dilimleyin ve teflon tavaya koyarak 1-2 dk. sote ediniz.

Yufkanın geniş kenarına pastırmayı koyun, üzerine 1 dilim domates ve kesilmiş biber koyunuz.

En son kıyılmış maydanoz serpiştirin ve yufkayı kalın bir sigara böreği şeklinde sarınız.

Tüm yufkalar bitene kadar bu aşamayı uygulayınız.

Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atarak altlı üstlü kızartınız.

Soğutmadan sıcak olarak servis yapabilirsiniz.