ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Acılı Bisküvi-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
3 Su bardağı un
Yarım su bardağı beyaz peynir
1 Çay kaşığı kırmızıbiber
1 Paket margarin
2 Yumurta
2 Çay kaşığı tuz
Çörekotu

Hazırlanışı

* Bir yumurtayı kırıp sarısını poğaçaların üzerine sürmek üzere ayırın.
* Akını derin bir kaseye alıp un, kaşar peyniri rendesi, beyaz peynir, kırmızıbiber, kalan bir yumurta, yağ ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
* Top şeklinde kapatıp üzeri nemli bir bez örtün ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
* Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak yassılaştırın.
* Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız bisküvileri aralıklı olarak dizin.
* Ayırdığınız yunurta sarısını çırpıp bisküvilerin üzerine sürün ve çörekotu serpin.
* Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
* Sıcak ya da ılık servis yapın.