En Pratik Kıymalı Poğaça Tarifi-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri
 

EN PRATİK KIYMALI POĞAÇA TARİFİ

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Yapılışı :
Geniş bir tepsinin içine su konulduktan sonra, ortası açılır ve buraya 2 yumurta sarısı, sadeyağ, margarin, tuz ve su konularak una yedirilerek yoğurulur. Yapılan hamur yumruklanır ve avuç içine alınarak francala şekli verilir.. Sonra bir bıçak ile 8 eşit parçaya kesilir. Her parça ufak toplar halinde alınıp, yassılaştırılır, Sonra bunlar İçi hafif-çe unlanmış tepsiye sıralanır ve üzerlerine ıslakça bir bez örtülerek yarım saat bekletilir.
10 gr. tuz (1 çorba kaşığı)