Oktay Usta Tarifleri Hamur İşi
 

oktay usta tarifleri hamur işi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Kaymaklı poğaça

Malzemeler:

225 gr kaymak

1 çay b. sıvıyağ

1 çay b. su

1 tane yumurta

125 gr. margarin

1 p. kuru maya

2 yemek k. tozşeker

1 yemek k. tuz

alabildiği kadar un

İçi için:

kaşar peyniri rendesi

...

Kaymaklı poğaça tarifi

Geniş bir kaba, unu alalım, üzerine sıvıyağı, yumurta sarısını ve kaymağı ilave edelim. Ilık suda erittiğimiz mayayı ilave edelim yoğuralım, kıvama gelince hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizde açalım, ortasına kaşar peyniri rendesi alalım ikiye katlayıp kapatalım, yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu serpip.170 derecelik ısıda pişirelim. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun.