Gerebic Nasıl Yapılır
 

Gerebic nasıl yapılır

Malzemeler:

* 3 tane, yumurta

* 1 çay fincanı, şeker

* 1 çay fincanı, yoğurt

* 1 çay fincanı, ayçiçek yağı

* 1 paket oda sıcaklığında margarin

* 1 paket vanilya

* 1 paket kabartma tozu

* Aldığı kadar un

iç malzemesi:

* 2.5 çay fincanı, iri çekilmiş ceviz

* 1 tatlı kaşığı, tarçın

* yarım çay bardağı da hindistan cevizi

* 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Kerebiç Tarifi:

Karıştırma kabına, şekeri alalım üzerine yoğurdu, unu, marğarini, ayçiçek yağını alalım. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim kıvama gelene kadar yoğuralım. İç malzeme için, iri cekilmiş cevizin içine tarçını, hindistancevizini ve pudra şekerini alıp karıştıralım.

Kıvama gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, içli köfte gibi oyalım. Hazırladığımız iç malzemeden yeteri kadar ilave edelim ağzını kapatalım. Kerebiç kalıbının üzerine alalım ve elimizle hafif bastıralım, tapsiye alalım üzerleri kızarmıcak bir şekilde pişirelim. Piştikten sonra ılınınca üzerine pudra şekeri serperek servise sunalım. Afiyet olsun.