Karidesli Muska Börek Nasıl Yapılır
 

Karidesli Muska Börek nasıl yapılır. Karidesli Muska Börek tarifi

Malzemeler :

Yarım kg yufka

300 gr küçük boy karides

2 adet soğan

10 adet sivribiber

1 çorba kaşığı kırmızıbiber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz hardal

1 çay bardağı sıvıyağ

Kızartmak için:

Sıvıtağ

Tarif :

Öncelikle böreğin üzerini hazırlayınız.

Bunun için karidesleri kaynar suda haşlayınız.

Soğanı ve sivribiberleri hafif pembeleşene kadar kavurunuz.

Ayıkladığınız karidesleri ilave ediniz.

1-2 dk. pişirip,tüm baharatları ekleyiniz.

10 dk. pişirip soğumaya bırakınız.

Yufkaları düzgün bir yere açınız.

10 cm eninde uzunlamasına kesiniz.

Hazırladığınız harçtan içine koyup muska şelinde sarınız.

Ucunu suyla ıslatıp kapatınız.

Kızgın sıvıyağda kızartınız.

Servis tabağını halka doğranmış soğan ve zeytinlerle süsleyip kızran börekleri bu tabağa çıkarınız.

Soğumadan srvis yapınız.