Açma Tarifi-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri
 

Açma - Malzemeler - İçindekiler

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı toz maya
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı şeker
Çörekotu
Açmaların yüzü için 1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un

Ilık sütün içinde mayayı eritin ve 15 dk mayalanmaya bırakın. Daha sonra diğer tüm malzemeleri katarak yumuşak bir hamur elde edin ve tekrar mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra dilediğiniz gibi şekil verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.Fırınlayın..