Püreli Börek-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri
 

Püreli Börek - Malzemeler - İçindekiler

2 adet yufka
1 kase patates püresi
1 su bardağı galeta unu
100 gr.kaşar peynir rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Püreli Börek - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Yufkaların birini fırın tepsisine yayın. Yağ ile suyu karıştırıp yufkaların üzerine gezdirin. İkinci yufkayı da yayıp yine yağlı suyu üzerine gezdirin. Yufkayı önce dörde sonra eşit bir şekilde sekiz parçaya bölün. Patates püresine kaşar peynir, karabiberi ekleyerek karıştırın. Birer çorba kaşığı yufkaların geniş kısımına koyup sigara böreği gibi sarın. Buzdolabında 2 saat bekletin.Galeta ununa bulayıp önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında 30 dk. pişirin.