ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Yoğurtlu Havuç Ezme-Yemek Tarifleri

Yoğurtlu Havuç Ezme

Malzemesi:

250 gr havuç
3 yemek kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak
300 gr süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 demet ince
doğranmış dereotu

Hazırlanışı:

Tavada tereyağ eritilir. Rendelenmiş havuç ve sarımsak ilave edilir, 8-10 dakika kavrulur. Tuz eklenir ve soğumaya bırakılır. Karıştırma kabına yoğurt dökülür, içine sotelenmiş havuç ve dereotu ilave edilir, beraber karıştırılıp servis kabına alınır.