Adapazarının İslama Köftesi Tarifi Resimli
 

Adapazarının Islama Köftesi Tarifi Resimli

Resimli Islama köftesi tarifi
Adapazarı Islama köftesi nasıl yapılır

Malzemeler :

yarım kg. dana kıyma
1 kuru soğan
kurutulmuş ekmek içi
köfte baharı
tuz

Isalamak için:

ince dilimlenmiş bayat ekmek
kemiksuyu
kırmızı biber
sıvıyağ

Süslemek için:

2 domates
2 yeşil biber

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Hazırlanışı :

Köfte malzemesi ile istediğiniz büyüklüklerde köfte hazırlayın. Diğer tarafta kemik suyu hazırlayın.İçine biraz sıvıyağ ve rengi kırmızı olacak şekilde toz kırmızı biber ve tuz ekleyin. Bayat ekmekleri bu suya batırıp bekletmeden alın. Köfteleri ve ekmekleri ızgarada pişirin. Domates ve biberleri de pişirdikten sonra en alta ekmekleri üzerine köfteleri ve en üstüne
de domates biberleri koyarak sıcak servis yapın