Güvercin Bunu - Bursa Dan Yemek Tarifleri
 

GÜVERCİN BUNU

YAPILIŞI:

Yağsız kıyma, az pişmiş pirinç ve yumurta ile yoğrularak hazırlanan köfteler, yarısına kadar su dolu bir tencerede süzgece dizilir Üstü kapatılarak buğu ile pişirilr, sonra yumurtaya bulanarak kızartılır