Adana Soslu Tavuk Nasıl Yapılır
 

Adana Soslu Tavuk nasıl yapılır

Adana Soslu Tavuk tarifi Malzemeler

1 adet bütün tavuk

1 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı sıvıyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin Tarifi

Tavuğu kemikleriyle birlikte iri parçalar halinde doğrayın. Yıkayıp süzün.

Yoğurt, kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz, karabiber ve biber salçasını karıştırıp sos hazırlayın. Tavuk parçalarını 1 saat bu sosta bekletip kebap şişlerine geçirin. Kömür ızgarada iki taraflı çevirerek pişirin. Domatesli pirinç pilavıyla servis yapabilirsiniz.