Razvaruşa-Yemek Tarifleri
 

Razvaruşa-Yemek Tarifleri

MALZEMELER

25 su bardağı un

1 su bardağı süt

100 gr margarin

1 su bardağı su

Şurup malzemesi :

4 su bardağı toz şeker

1/2 limonun suyu

3 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

Süt, su ve yağı bir tencere içinde ocağa koyun, kaynamaya başladığında un katıp, 10 dakika sonra altını kapatın Soğuduktan sonra yumurtaları hamurun içine koyup, yedirin Elde ettiğiniz hamuru, yağladığınız fırın tepsisine yarım cm kalınlığında döşeyin Baklava şeklinde dilimleyip, fırında kızanncaya dek pişirin Şurup malzemesiyle koyu bir şurup hazırlayın ve soğuk olarak tepsiye dökün Üzerine çekilmiş ceviz serpip, servis yapın

AFIYET OLSUN!

Razvaruşa-Yemek Tarifleri
 

Ratatuylu Palamut Yemek Tarifi – 4 kişilik

Kalori : 230 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 25 dk.
Zorluk : 1
Mutfaklar : Dünya,Fransız
Özellik : Basit ve Hızlı,Davet Yemekleri,Sağlıklı Beslenme
Tür : Balık,Deniz Ürünleri,Ziyafet
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen

Malzemeleri
•4 Adet Palamut
•2 Adet Taze Soğan
•2 Adet Kabak
•1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
•1 Adet Kemer Patlıcan
•2 Kaşık Sıvı Yağ
•2 Diş Sarımsak
•2 Adet Domates
•1 Tutam Kişniş
•2 Kaşık Limon Suyu
•1 Demet Maydanoz

Hazırlanışı

Palamut filetolarını sıvı yağda önlü arkalı fazla kızarmadan pişirelim.Ratatuyu hazırlamak için:derin bir kaba sıvı yağ koyup kızdıralım.Sırasıyla;küp doğranmış taze soğan,patlıcan,biber,kabak ve taze kişnişleri 2′şer dakika ara ile soteleyelim.Kuşbaşı doğranmış domates ve suyu ilave ederek kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber,ezilmiş sarımsak ile lezzetlendirip 15 dakika pişirelim.Hazırladığımız ratatuyu palamutların üzerine dökelim veya yanında sos olarak servis edelim