Makarna - Denizli'den Yemek Tarifleri
 

MAKARNA

MALZEME:

Makarna 500 gr.

Tereyağı 3 çorba kaşığı

Peynir 250 gr.

YAPILIŞI:

Bir tencereye biraz tuzla beraber su koyup kaynatılır. Kaynarken makarnalar atılır. Bir iki taşım kaynadıktan sonra hamurlar pişince suyu süzülür, tavada tereyağı kızartılıp üzerine dökülür, ağzı kapatılır, sıcak külün üzerine oturtulur. Yenirken peynir ilave edilir.