Güveçte Kumpir Tarifi Resimli
 

Güveçte Kumpir Tarifi Resimli

Güveçte Kumpir nasıl yapılır

Güveçte Kumpir yapılışı

Güveçte Kumpir Malzemeler

yarım kg patates

1 yemek kaşığı tereyağ

1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

sosis,bezelye(konserve),mısır(konserve),kornişo n,y eşil zeytin

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Güveçte Kumpir Hazırlanışı:

Patetesleri haşlayıp soyun,püre haline getirdikten sonra sıcağı sıcağına tereyağını ve yarım bardak kaşar rendesini ekleyip karıştırın.İki adet güveç kabını(15-16cmlik)hafifçe sıvı yağ ile yağlayıp resimdeki gibi püre ile doldurun.

Ortasını biraz çukur bırakın ki diğer malzemeleri daha sonra ekleyebilelim.

200 derecede ısıtılmış fırında 10-15dk pişirin.Bu arada 4 adet küçük sosisi küp küp doğrayıp 6 yemek kaşığı bezelye ile karıştın.Fırından güveçleri çıkarıp ortasına bu malzemeyi dökün ve üstüne geri kalan kaşar rendesini yaydırın ve tekrar fırında kaşarlar eriyene kadar(10-15dk) pişirin.

Kornişon turşusunu küp küp kesin,mısırı ve yeşil zeytini ekleyip karıştırın.

Fırından çıkardığınız güveçlerin üstüne bu karışımı da ilave edip üstüne mayonez ve ketçap sıkıp servis edin.