Birria Tarifi Resimli
 

Birria Tarifi Resimli

Birria Tarifi, Birria nasıl yapılır, Birria yemek tarifi

Malzemeler

1 kg biftek
6 diş sarmısak
1 soğan
3 adet defne yaprağı
1 tutam kimyon
tuz
karabiber

Birria Yapılışı
Eti soğan ve sarmısak ile birlikte suda haşlayın. Kırmızı biberlerin içlerini oyduktan sonra 5 dakika kadar bir bardak suda bırakın. İyice yumuşayınca su ile birlikte ezin. Pişmekte olan etin üzerine dökün, 3 defne yaprağı, kimyon, tuz ve biber ekleyin. Etler iyice yumuşayana kadar yemeğinizi pişirin.