Artvinden Kaymak Kuymağı Tarifi
 

Artvinden kaymak kuymağı:

Çiğ kaymak tavada eritilerek içine bir miktar un karıştırılır. Yavaş yavaş su eklenerek boza kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırılır. İçine bir yumurtada çırpılarak eklenebilir. Kaymak kuymağının tatlısı da tuzlusu da yapılabilir.