Acebekli Bulgur Çorbası (Adana) Tarifi
 

Acebekli Bulgur Çorbası (Adana) tarifi

için Malzemeler :

• 1/2 su bardağı Bulgur

• 4 litre Et suyu

• 1/2 su bardağı Tane acebek

• Yeterince Tuz

• 1,5 çorba kaşığı Yağ

Acebekli Bulgur Çorbası (Adana)

yemeğinin hazırlanışı:

Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır. Acebekler pişince bulgur da tencereye dökülür. Bulgur açılınca altı söndürülür. Yağ kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir.