Bulgurlu Lepe
 

Bulgurlu Lepe


Malzemeler

• 1 su bardağı bulgur
• 1 baş soğan
• 4 tane patates
• 1 yemek kaşığı katı yağ
• 1 kaşık salça
• 3 domates ve yeteri kadar tuz
• 5 bardak su

Yapılışı
Patates, domates ve soğan ayrı ayrı doğranır. Bir taraftan da yağ eritilir. Eriyen yağda soğan ve salça kavrulur. Patates ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir. Bir süre sonra domates ilave edilir. Su konduktan sonra tuz eklenir. Su kaynamaya bırakılır. Kaynarken bulgur dökülür. 20-25 dakika piştikten sonra servis edilir.

afiyet olsun http://www.nuveforum.net/images/smil...es/fisheye.gif