Makarna Salatası
 

Makarna Salatası 4 kişilik

Malzeme:
500 gram burgu makarna
100 gram renkli biber
100 gram konserve bebek mısır
1/2 demet maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı konserve mısır
Tuz


Tarifi

Makarna haşlama tenceresine 2 litre kadar suyu aktarın. Birkaç taşım kaynayınca kepekli makarnaları ilave edin. 12 dakika haşlayıp süzün. Renkli biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin. Bebek mısırları akan suyun altında durulayıp süzdükten sonra jülyen doğrayın. Maydanozları yıkayıp süzün ve ince kıyın. Haşlanmış kepekli makarnayı geniş bir kaseye alın. Kalan malzemeyi ekleyip harmanlayın. Ilık servis yapın.