Mısır Unu Kurabiye
 

Malzemeler:
Yarım paket yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 su bardağı şeker

Yarım kilo mısır unu

Aldığı kadar un

1 tatlı kaşığı kadar karbonat (kabartma tozu değil !)

Yapılışı:
Şekerle ve margarini ağarana kadar yoğurun. Ardından yoğurt, sıvıyağı karıştırın. Mısır ununu ve karbonatı ilave edin. Cıvık bir hamur olucak, toplamak için un kullanıyoruz. Yuvarlayarak fırın tepsisine dizin, üzerine bence bişey sürmeye veya dökmeye gerek yok lâkin zevkinize kalmış Fırında pişirip servis yapabilirsiniz.

Pişerken muhteşem kokuyor

Afiyetle efenim..