Biberli Cacık
 

Biberli cacık malzemeleri

200 gram biber

500 gram yoğurt

Tuz

2 diş sarımsak

Yarım demet dereotu

1 fincan zeytinyağı
Biberli cacık tarifi

Yeşil biberleri ızgara üzerinde 2 dakika alt-üst ederek çevirin. Kabuklarını soyup, saplarını ve çekirdeklerini çıkartın. Biberleri parmak genişliğinde doğrayın. Ayrı bir kap içinde yoğurdu, tuz, sarımsak, dereotu ve zeytinyağı ile karıştırarak biberlerin üzerine gezdirin.