Kalbimdesin Salatası
 

Malzemeler :

Yarım Kg. Pancar Turşusu

2 Diş Sarımsak

Yarım Su B. Yoğurt

Yarım Su B. Mayonez

1 Tutam Taze Soğan Yaprağı

1 Tutam Maydanoz

1 Tutam Reyhan

Arzuya Göre Kırmızı Turp

2 Yemek K. Zeytinyağı

Kalpli Cips İçin:

Lavaş Ekmeği

Sıvıyağ

Hazırlanışı

Öncelikle kalp şeklinde kesmiş olduğumuz lavaşlarımızı sıvıyağda kızartıyoruz. Salatayı hazırlamak için; pancar turşusunu doğrayıcıdan geçiriyoruz.

Geniş bir kaba pancarımızı alıyoruz. İçine yoğurdu ve mayonezi koyup karıştırıyoruz. Geniş bir servis tabağına aldığımız salatamıza lavaşları diziyoruz. Yarım ince dilimlediğimiz turpları da ortalarına diziyoruz