Kış Piyazı
 

Malzemeler :

haşlanmış nohut

haşlanmış mercimek

haşlanmış tane mısır

haşlanmış kuru fasulye

haşlanmış iç bakla

közlenmiş kırmızı biber

1 adet kırmızı soğan

1 tutam dereotu

1 tutam maydanoz

5 yeşil soğan

zeytinyağı

tuz,karabiber

sirke

limon suyu

Hazırlanışı :

Haşlanmış mısır, fasulye, nohut, yeşil mercimek ve iç baklayı karıştırma kabına alın. Üzerine piyaz doğranmış kırmızı soğan, yeşil soğan,

dereotu, maydanoz ve közlenmiş kırmızı biberi ekleyerek karıştırın. Sirke ve limon suyunu dökerek yeşilliklerle beraber servis yapın.