Tahinli Kabak Dolması
 

6 adet kabak

1 adet soğan

Yarım demet dereotu

3 çorba kaşığı tahin

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı salça

1 kase pirinç

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Kabakların kabukları kazınır. Bir kaç parçaya kesilir ve oyulur. Soğan ve dereotu kıyılır, diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır. Oyulmuş kabaklara iç doldurulur. Tencereye dolmalar dizilir. Üzerine 2 su bardağı su eklenir. Orta ateşte 35 dakika pişirilir.