Mısır Yağlaşı
 

mısır yağlaşı



Mısır Yağlaşı

Malzemeler
2 su bardagi misir unu
Tereyag
su, tuz, peynir veya çökelek

Yapılışı

Normal bir tencerede su kaynatilis. Bir miktar tuz ilave edilir. Kaynayan
suya misir unu yavas yavas katilir.
Topaklanmamasi için düzenli bir sekilde kivamina gelene kadar karistirilir.
Arzu edilirse içine bir miktar peynir ilave edilir.
Kaselere bölünür.
Ayri bir kapta tereyagi iyice kizdirilir. Sonra kaselerin üzerine esit
miktarda gezdirilir.
Sicak servis yapilir.