İspari - İsparoz (Diplodus Annularis)
 

İspari - Isparoz (Diplodus Annularis)

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

İSPARİ - ISPAROZ

Diplodus Annularis,Ringelbrasse,Sparellion
Bütün denizlerimizin sıcak ve ılık sahil bölgelerinde yaşayan bir Karagöz türüdür. 16 - 20 cm'e büyüyebilir. Denzi kurtları, karides, yosunlar ve balık yavrularıyla beslenir. Göçer balıklardandır. İlkbahardan yaz sonuna kadar üremelerini sürdürür. Eti beyaz, yağlı ve lezzetlidir.

Pişirme Biçimi
Tava, buğlama , ızgara

Dönem
Yaz ayları Ağustos

Kaynak: http://www.msxlabs.org/forum/hayvan-...#ixzz1VhZ2yKbL