Akşam Hafif Beslenin
 

“Az yiyen çok uyur, çok yiyen güç uyur.”atasözü akşam yemek-lerimizdeki temel prensibimiz olmalıdır.
Yapılan araştırmalar, akşamları aşırı yemenin ve tok karnına yat*manın uyku bozuklukları ve şişmanlığa yol açtığını ortaya koymuş*tur. Bu sebeple akşam yemeği ile ilgili olarak şu hususlara dikkat etmemiz gerekir:
* Akşam yemeği olabildiğince hafif şekilde ve yatma saati*mizden erken bir vakitte yen*melidir. Çünkü organizma gece boyunca tekrar depolama yapmakta*dır.
* Kalp, damar sistemi*miz için çok zararlı olan kolesterolün büyük çoğunluğu geceleri uyuduğumuzda üretilmektedir. Dolayısıyla yat*madan önce buna yol açacak şekilde aşırıya kaçmaktan sa*kınmalıdır. Akşam yemeğini uykudan 4-5 saat önce ve ha*fif gıdalarla geçiştirmek gere*kir. Bu uygulama, geceleri uykudan uyandıran hazımsızlık ve mide yanması şikayetlerini de ortadan kaldıracaktır.
* Gece bütün organlarımız istirahata geçer. Ancak akşam ye*meği fazla ve geç yendiyse, kan mideye hücum ederek sin*dirim faaliyetine ağırlık verir. Zaten yavaşlamış organizma işleyişi yüzünden sindirim zorlaşır ve uzar. Tüm bunlar kö*tü rüyalar görme, sık sık uyanma, tatminkâr bir uyku uyu*mama ve dinlenmeden sabah külçe gibi kalkmaya sebep olur.
Aynı besin maddesi akşam yendiğinde, sa*bah ve öğleye oranla daha “şişmanlama” olabilmektedir.