AKşam Yemeğine Börek Gibi OMLET
 

AKşam yemeğine börek gibi OMLET



Bi tabağa 1 ortaboy domates --soyulmuş ve suyu sıkılmış kuru olsun- olabilidiğince çok peynir, dereotu varsa salam didikleyin üstüne 5-6 yumurta kırın. Azıcık çırptıktan sonra dopdolu bir çorba kaşığı un koyun.

Tatlanması için varsa azıcık ketçap yoksa sulandırılmış salça ekleyin üstüne unlar topak topak olmasın ama!!! Sonra onu iyice kızdırılmış tavaya dökün tavanız küçük olsun omleti kalın yapıyoruz. Piştikçe içindeki pişmemiş kısımları alta doğru çekin. Çevirin bırakın pişsinn. Hmm pek lezzetli olur ki bi de azıcık mayonez koyun un ve salçayla birlikte. Bunu sölemicektim ama özel sırrımı paylaşayım dedim kıyamadım size

Afiyet olsunn