Kremalı Ispanak Çorbası
 

Kremalı Ispanak Çorbası

Malzemeler:

Yarım kilo Ispanak
1 Orta boy Soğan
2 Yemek kaşığı Un
2 Yemek kaşığı margarin
1 Çay bardağı Krema
Tuz, karabiber
2 Su sıcak su
1 adet et bulyon


Tarifi:

Ispanağı ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve iki yağda kavurun. Ispanağı ekleyip kavurmaya devam edin, ıspanak suyunu çekince unu ilave ederek kavurun. Sıcak suyu ilave ederek 5 dakika kaynatın. Krema ilave ederek bir 5 dakika daha kaynatın. Tuz ve karabiberini ilave ederek kaynayan çorbayı ocaktan alın. Blendergeçirerek pürüzsüz bir hale getirin.
Sıcak servis yapın.