ŞARAP SEÇİMİ İLE DENİZ ÜRÜNLERİ
 

ŞARAP SEÇİMİ İLE DENİZ ÜRÜNLERİ

İştah açıcılar, başlangıçlar ve ana yemeklerden oluşan 60 deniz ürünü tarifi, birbirinden güzel fotoğraflar ve denenmiş, detaylı açıklamalar ile sunuluyor. Ayrıca kitap, her tarife uygun bir şarap ve en iyi sonucu elde etmek için ünlü İtalyan şef Sadler’in tavsiyelerini içeriyor.

Titiz, düzenli ve açıklamayı çok iyi bilen bir şeften zarafetle süslenmiş sürprizler… Asil ve maceracı yönüyle sınırların ötesine giden Sadler’in tarifleri kolay gözükmese de aslında sonuca varıldığında elde ettiğiniz başarının keyfi ile cesaretleneceksiniz. Sadler’in başarısı tariflerindeki hiçbir noktayı kaçırmaması ve her noktasını dikkatle, eksiksiz aktarmasıdır. Bu kitapta toplam 60 tarif yer almakta. Tariflerde malzemelerin yanı sıra, hazırlanışları, pişirme süreleri, kullanılacak aletler, zorluk dereceleri ve karşılaşılabilecek olan problemler açıklanmıştır. Ayrıca gerekli olan durumlarda başvurmak üzere bir sözlük oluşturulmuş.

SADLER KİMDİR?

Tat meraklısı. Ona “mutfak sanatçısı” diyorlar, hazırladığı tabaklardaki uyumu tadanlar da bunu onaylıyor. Çocukluğundan itibaren son derece net fikirleri vardı. En başından “büyük bir aşçı” olacağını biliyordu. 14 yaşında Milano’daki Istituto l’Alberghiero Vespucci okuluna yazıldı.

İtalya’nın her yerinde restoran ve otellerde çalıştı, buralarda tecrübelerini pekiştirdi ve klasik mutfak teknikleri ile çalışmayı öğrendi. Mutfak tutkusu ve karakterindeki doğal meraklılık, birçok konudaki bilgilerini derinleştirmesine olanak tanıdı. Altopalato’ya (uygulamalı gastronomi merkezi) yazıldı. Burada, diğer konuların yanı sıra, tarif ve malzemelerin tarihsel araştırmalarına kendini adadı. Öğrendikçe, öğretti: Milano’daki Carlo Porta Otelcilik Okulu’nda 13 sene öğretmenlik yaptı, bugün de restoranında temalı kurslar düzenliyor.

Ürünün Resimleri:

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Ürün Özellikleri :

• Garanti Açıklama : KKTC ve Yurtdışına satılan ürünlerde ilgili marka ve ülkelerin uluslararası garanti koşulları geçerlidir, bu koşulları araştırmak müşterilerimizin sorumluluğundadır
  

Piyasa Fiyatı - 11.09.2012
39,78 TL