Kestane Ağacı, Kestane Ağacının Özellikleri Nelerdir, Kestane Ağacının Özelliği Nedir
 

Kestane Ağacı, Kestane Ağacının Özellikleri Nelerdir, Kestane Ağacının Özelliği Nedir
Kestane Ağacı, Kestane Ağacının Özellikleri Nelerdir, Kestane Ağacının Özelliği Nedir

Diğer İsimleri: Castanea vesca, Chestnut, Chataignier

Kestane: Besleyici ve kalori değeri yüksek bir besin olan kestane B1, B2 ve C vitaminleri açısından oldukça zengindir. Kestanede bol miktarda yağ ve protein bulunmaktadır. Ayrıca potasyum, fosfor, magnezyum, klor, kalsiyum, demir, sodyum minerallerini de içermektedir.

Yetiştiği Yerler: Vatanı Türkiye olan kestane Türkiye’nin genellikle Marmara, Eğe ve Karadeniz bölgesinde yetişir.

Toplanması-Saklanması: Yaprakları Mayıstan Ekime kadar toplanarak kurutulur ve kaldırılır. Meyveleri Eylül ve Ekim aylarında çatlayarak içindeki tohumları (kestaneleri) kendiliğinden yere dökülürve buda toplanarak kurutulur ve nemsiz bir yerde muhafaza edilir.