Çiğ Pancar Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Çiğ pancar salatası
Çiğ pancar salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 15 dakika
1 kişilik
Malzemeler:

200 gram kırmızı pancar
tuz
100 gram havuç
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı sirke
karabiber
1 yemek kaşığı kavrulmuş ayçiçeği çekirdeği
1 dilim tost ekmeği
maydanoz

Hazırlanışı:
Pancar ve havucu soyup şerit şeklinde kesin veya mutfak robotu ile uzun rendeleyin. 2 yemek kaşığı suyu sirke, tuz, karabiber ve sıvı yağ ile karıştırıp sebzelere ekleyin. Servis yapmadan önce kızarmış ve küb kesilmiş tost ekmeğini ilave edin. Üzerine yeşillik serpiştin