Füme Balıklı Salata Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Füme balıklı salata
Füme balıklı salata Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 30 dakika
12 kişilik
Malzemeler:

2 adet yumurta
350 gram füme balık
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı hardal
100 gram süt kreması
1 tutam şeker
tuz

Hazırlanışı:
Yumurtaları 10dk. kaynatın, soğuk sudan geçirin, kabukları soyun, küçük küçük doğrayın. Maydanozu kıyın.
Hardalı ve kremayı karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek bir sos hazırlayın.
Balıkları hazırladığınız sos, maydanoz ve yumurtaların yarısı ile karıştırın. Geri kalan yumurta ile süsleyin. Kızarmış ekmeklerin üzerine sürerek servis yapın