Akdeniz Yeşillikleri Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Akdeniz yeşillikleri salatası
Akdeniz yeşillikleri salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 10 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

100 gram kurutulmuş domates
30 ml. sıvı yağ
200 gram kuşkonmaz
150 gram parmesan peyniri
1-2 adet fesleğen
1/2 adet limon
30 ml. zeytinyağı
şeker
karabiber

Hazırlanışı:
100 gr. kurutulmuş domatesi 30 ml. yağa yatırın. 200 gr. kuşkonmazı soyup, haşlayıp kesin.
150 gr. parmesan peynirini, ince parçalara ayırın.
1-2 adet fesleğeni şerit kesin.
1/2 limonu sıkın. 30 ml. zeytinyağı, şeker ve karabiberle bir sos hazırlayın.
Tabağa, yeşil salatayı, kuşkonmazları, domatesleri, fesleğeni koyup sosla karıştırın.