Asya Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Asya salatası
Asya salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 adet kırmızı dolmalık biber
1 demet taze soğan
100 gram soya filizi
250 gram roka
1 adet sivri biber
3 yemek kaşığı susam
3 yemek kaşığı soya sosu
6 yemek kaşığı tablet sebze suyu
2 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı acı biber sosu
tuz

Hazırlanışı:
Dolmalık biberi temizleyip verevine doğrayın. Taze soğanı temizleyip halka halka kesin.
Soya fasulyesi filizlerini ve rokayı yıkayıp süzülmeye bırakın. Susamı yapışmaz yüzeyli tavada yakmadan kavurun.
Sivri biberi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın, incecik kıyın. Soya sosu, sirke, sebze suyu, zeytinyağı, acı biber sosu ve tuzu karıştırın.
Salata malzemelerini tabaklara yerleştirip sosu üzerine dökün. Susamları serpip servis yapın.