Havuçlu Portakallı Yoğurt Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Havuçlu portakallı yoğurt
Havuçlu portakallı yoğurt Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 15 dk
2 kişilik
220 kalori Malzemeler:

2 adet havuç
2 adet portakal
100 gram yağlı yoğurt
1-2 tatlı kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı bal
taze nane yaprağı
acı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı antep fıstığı

Hazırlanışı:
Havuçları soyun, ince ince rendeleyin. Portakalları beyaz kısmını tamamen alarak soyun, dilimlerden fileto çıkartın. Fileto çıkartırken akan portakal suyundan 4 yemek kaşığını bir kenara ayırın.
Havuç rendesi ve portakal filetoları yoğurtla karıştırın. Limon suyu, portakal suyu ve balı ince şeritlere kestiğiniz nane ve acı kırmızı biber ile karıştırın. 2 kaseye taksim edip üzerlerine antepfıstığı serpin.
Kişi başına 1 adet etimek veya 20 gr. kepekli bisküvi ile servis yapın.