Avokadolu Domates Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Avokadolu domates salatası
Avokadolu domates salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 35 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

150 gram minik domates
150 gram mantar
3 adet avokado
3 yemek kaşığı limon suyu
1 adet soğan
1 diş sarmısak
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı hardal
5 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber
tozşeker

Hazırlanışı:
Domatesler, mantarları yıkayıp, dörde bölün. Avokadoları soyun, ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.
Bir adet avokadoyu küb şeklinde doğrayın ve bir yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın. Kalan avokadoları kararmaması için iki yemek kaşığı limon suyu ile ovun. Soğanları soyun, kıyın. Sarmısağı ezin. Her ikisini sirke, 6 yemek kaşığı su, hardal, tuz, karabiber ve bir tutam şeker ile karıştırıp, zeytinyağı ilave edin. Domates, mantar ve küb şeklinde doğranmış avokadoları karıştırın.
İkiye kestiğiniz avokadolarla servis yapın. Üzerine arzu ettiğiniz yeşillikleri serpin.