Karidesli Yumurta Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Karidesli yumurta salatası
Karidesli yumurta salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 45 dakika
12 kişilik
Malzemeler:

8 adet yumurta
350 gram karides
3 diş sarmısak
50 gram kıyılmış badem
30 gram kuru üzüm
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
200 ml. süt kreması
250 gram mayonez
1 adet yeşil salata
tuz
limon suyu

Hazırlanışı:
Yumurtaları 10 dk haşlayın. Kabuğunu soyun. Karidesleri kıyın.
Sarmısak, badem ve üzümlerin hepsini beraber incecik kıyın. Kokuları çıkana kadar yağda biraz çevirin. Acı biber salçası ve süt kremasını ilave eidp bir taşım kaynatın. Soğumaya bırakın.
Karışımı mayoneze karıştırın, tuz, limon suyu koyun. Karidesleri katın. Yumurtaları altı dilime bölün. Bir kasenin içine salata yapraklarını, sonra bir sıra yumurtai bir sıra karidesli mayonezi koyun.