Karnabahar Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Karnabahar salatası
Karnabahar salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 35 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

30 gram susam
1 adet karnabahar
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı limon suyu
tuz
karabiber
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 demet maydanoz
1/2 demet roka

Hazırlanışı:
Susamları tavada kavurun. Karnabaharı ayıklayın, yıkayın, ince doğrayın. Soğanları kıyıp susam, sirke, limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile salata sosu hazırlayın. Rokaları ayıklayın, yıkayın, suyunu iyice süzün ve küçük kesin.
Maydanozu kıyın. Bütün malzemeyi sosla karıştırıp 10dk. dinlendirdikten sonra servis yapın.