Sultani Bezelye Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Sultani bezelye salatası
Sultani bezelye salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 20 dk
4 kişilik
Malzemeler:

250 gram sultani bezelye
1 demet turp
1 demet dereotu
120 gram karides
1 adet limon
100 gram krema
90 ml. zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
2 dilim kızarmış tost ekmeği
1 çay kaşığı toz şeker
karabiber
tuz

Hazırlanışı:
Sultani bezelyeleri temizleyip çapraz ince şerit şeklinde kesin.
Turpları, yıkayıp elma gibi doğrayın.
Limonu rendeleyip suyu sıkın.
Karidesleri,1 kaşık limon suyu, hardal, şeker, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
Dereotunu yıkayıp, ince kıyın. Bezelye, turp ve kıyılmış dereotunu karidese ilave edin. Salata tabağına alın.
Krema, limon rendesi, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın yanında ekmekle servis yapın.