Domates Ezmesi Tarifi - Domates Ezmesi Yapılışı - Malzemeleri
 

Domates Ezmesi Tarifi - Domates Ezmesi Yapılışı - Malzemeleri
Domates Ezmesi Tarifi - Domates Ezmesi Yapılışı - Malzemeleri

MALZEMELERİMİZ:

1/2 demet maydonoz

6 adet yeşil soğan

3 orta boy domates

1 tatlı kaşıgı kimyon

1 yemek kaşıgı biber salçası (acılı)

1/2 çay bardağı zeytinyağ

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

tuz

YAPILIŞI:

Bütün malzememizi genişce bir kaseye ufak ufak doğruyoruz, kimyon, nar ekşisi, biber salçasını, zeytinyagımızı ilave ederek çatalla ezerek karıştırıyoruz. Karıştırarak özleştirdiğimiz ezmemizi veya salatamızı biraz buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.....

Not : Bu ezmeye arzu ederseniz biber, kabak, patlıcan kızartarak ve halka halka dograyarak ekleyebilirsiniz...Afiyet olsun....

alıntı