Körpe Şevket-İ Bostan Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Körpe şevket-i bostan salatası
Körpe şevket-i bostan salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 20 dakika
4 kişilik
86 kalori Malzemeler:

50 gr. kuru vişne
1 demet renkli salata
1 adet yeşil elma
20 gr. iç ceviz
1 demet körpe şevket-i bostan
3 adet taze soğan
birkaç sap maydanoz
20 ml. zeytinyağı
1 adet limon
Birkaç yenilebilir çiçek
tuz
taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
+ Salata yapraklarını ve şevket -i bostanları yıkayıp süzün. Elmanın çekirdeklerini çıkartıp kabuklarıyla küp kesin. 1/2 limonun suyunu sıkıp elmalara ekleyin. Cevizi kabaca robotta çekin. Soğanı halka kesin. Maydanozun yapraklarını saplarından ayırın. Vişneleri ılık suya koyup
10–15 dakika bekletip süzün.
+ Kalan limonun suyunu sıkın. Zeytinyağı, karabiber ve tuz ile karıştırın. Tüm malzemeyi servis tabağına alın. Çiçekler ve sos ilavesiyle servis yapın.