Pirinç Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Pirinç salatası
Pirinç salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

150 gram pirinç
3 dilim dana jambon
2 adet domates
3 yemek kaşığı mayonez
1/2 demet fesleğen
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz

Hazırlanışı:
Pirinci ayıklayıp 225 ml. kaynar tuzlu suda 20 dakika haşlayın, soğumaya bırakın.
Jambon dilimlerini uzunlamasına ince kıyın. Domatesleri küb şeklinde doğrayın. Fesleğen yapraklarını iri iri kıyın.
Bir tavada sıvı yağı kızdırıp içine yumurtayı kırın. 2 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
Bir salata kabında pirinci, jambon, mayonez, domates, yumurta, fesleğen, zeytinyağı, tuz ile karıştırıp servis yapın.