Mısırlı Salata Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Mısırlı salata
Mısırlı salata Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram patates
2 adet olgun avokado
1-2 yemek kaşığı limon suyu
1 paket dondurulmuş mısır
150 gram yağlı yoğurt
1 diş sarmısak
2 çay kaşığı acı biber sosu
1 demet fesleğen
tuz
karabiber
kırmızı biber

Hazırlanışı:
Patatesleri kabuklu olarak tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Avokadoları soyup, ikiye bölün, çekirdeğini çıkartıp küb küb kesin.
Mısırı çözülmeye bırakın. Daha sonra avokado, yoğurt, limon suyu, sarmısak ve acı biber sosu ile karıştırıp tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Fesleğeni yıkayın ve iri iri kıyıp mısırlı karışıma katın. En üste kırmızı biber serpin.
Haşlanmış patatesleri soyup salata ile beraber servis yapın.