Mozzarella Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Mozzarella salatası
Mozzarella salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 35 dakika
6-8 kişilik
214 kalori Malzemeler:

2 demet tere
400 gram cherry domates
30 gram dolmalık fıstık
30 gram limon kabuğu rendesi
45 ml. limon suyu
1 diş sarmısak
105 ml. zeytinyağı
300 gram mini mozarella
muskat
şeker
tuz
karabiber

Mozzarella Manda sütünden üretilen, tadı hafif, dokusu pürüzsüz bir peynir türüdür. Napoli’nin güneyinde üretilir.

Hazırlanışı:
Tereleri yıkayıp, süzün. Domatesleri ortadan ikiye kesin. Fıstıkları kavurun.
Limon rendesi, suyu, tuz, karabiber, şeker, yağ ve ezilmiş sarmısağı karıştırın. Tere, domates ve mozzarellayı tabağa yerleştirin. Üzerine sos gezdirip, fıstıkları serpin.