Portakal Soslu Meyva Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Portakal soslu meyva salatası
Portakal soslu meyva salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 25 dk
4 kişilik
Malzemeler:

200 ml. portakal suyu
1 tatlı kaşığı nişasta
1/2 adet ananas
1 adet elma
2 adet kırmızı greyfurt
1 yemek kaşığı kıyılmış antepfıstığı
50 gram tozşeker

Hazırlanışı:
Şekeri karamelize edin, eriyene kadar portakal suyu ile kaynatın. 2 yemek kaşığı soğuk suyla nişastayı karıştırın, sosa katıp koyulaşmasını sağlayın.
Ananas ve elmayı soyun, orta kısımlarını oyup çıkartın. Etli kısımlarını sekiz dilime kesin.
Elmaları portakallı karamele batırıp çıkartın. Greyfurtları soyduktan sonra dörder dilime kesin. Meyvaları üst üste dizin, üzerlerine sosu dökün ve antepfıstığı serpin.