Sardalya Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Sardalya salatası
Sardalya salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 30 dakika
8 kişilik
Malzemeler:

2 adet yumurta
5 adet taze soğanın yeşil uçları
2 adet soğan
4 kutu sardalya
700 gram domates
30 gram kapari
1 adet dilimlenmiş limon
karabiber

Hazırlanışı:
Yumurtaları 10 dakika haşlayın. Soğuk suya tutun ve soyun.
Taze soğanın yeşil uçlarını kıyıp kuru soğanları küb şeklinde doğrayın. Domatesleri dilimleyin.
Bir süzgecin içine kağıt havlu yayın ve sardalyaları süzülmeleri için koyun. Süzüldükten sonra iki çatal yardımı ile parçalayın.
Domatesleri kiremit dizer gibi tabağa dizin. Üzerlerine sardalyaları dağıtın.
Yumurtaları kıyın, taze soğanın yeşil uçları, kuru soğan ve kaparilerle birlikte sardalyanın üzerlerine serpin.
Karabiber ile tatlandırıp limon dilimleri ile süsleyin.